Стоит в поле "ТЕРЕМОК" - заходите на чаёк!

[Винни]

А я сегодня бруснику с грушами варила.

[Ol_2011]

А я сегодня бруснику с грушами варила.

Вот это состав?! Даже интересно. Обычно из брусники пасту делают, или замачивают? А тут варенье из брусники с грушей! Вкуснотища наверное? Надо обязательно попробовать. Винни, что там в составе должно быть?

[Винни]

Вот это состав?! Даже интересно. Обычно из брусники пасту делают, или замачивают? А тут варенье из брусники с грушей! Вкуснотища наверное? Надо обязательно попробовать. Винни, что там в составе должно быть?

У нас дома всегда варили бруснику с яблоками (и сахар добавляли). Я сама никогда не варила, а в прошлом году решила попробовать. Сварила бруснику с яблоками без сахара (у брата диабет, поэтому решила варить без сахара, а потом уже подсластить чем-нибудь), только яблоки купила послаще. А когда сварила, оказалось, что никакого сахара не надо, и так очень вкусно. А на рынке мне подсказали, что лучше не с яблоками, а с грушами варить. Попробовала, и теперь только с грушами варю. Груши чищу и режу дольками и варю вместе с брусникой, ничего не добавляя (только кружечку воды). Нам очень нравится. Брат любит с мясом кушать, а я с хлебом.

[Агния Львовна]

Нам очень нравится. Брат любит с мясом кушать, а я с хлебом.

В немецкой кухне считается, что вареная брусника совершенно обязательна к лесной дичи, и это действительно вкусно, особенно оленина!

[Davlos]

И к сыру камамбер в панировке Но если такового нет, можно и обычный сулугуни в кляре пожарить Это даже без брусники страшная круть

[Helenka]

И к сыру камамбер в панировке Но если такового нет, можно и обычный сулугуни в кляре пожарить Это даже без брусники страшная круть

Мне что-то в последнее время хочется сулугуни, давно его не покупала. Лена, а ты пробовала его обжаривать в кляре, вкусно?

[Акварель]

Лен, и я к сырному вопросу присоединяюсь. Вкусно?

[Davlos]

Уже давно не жарю, но это просто фантастически вкусно. Только кушать желательно почти горячим, почти сразу со сковороды. Кляр должен быть достаточно густым, сулугуни должен быть довольно толстыми палочками (на Украине у нас такое продается, в России не видела, но это не значит, что в природе его нет), либо нарезан брусочками, толщиной сантиметра три. Прожорливые домочадцы и гости будут в восторге и будут настоятельно требовать добавки Только сулугуни должен быть не магазинный в упаковке, а или кругом, или палочками, иначе все расползется.

[Davlos]

В былые времена я наминала сулугуни с тандырными лепешками Неудивительно, что в тяжелые моменты моей жизни, учитывая склонность к заеданию стресса вкусненьким, мой вес допрыгивал до 58 кг

[Ol_2011]

Ну вот, гастрономическая тема. Это я жене говорю: - "Я спаржу очень люблю!" Она спрашивает: - "А где ты её пробовал?" - "Нигде, но я её люблю!". Вы так расписали, что я практически уже тоже люблю сулугуни в панировке, только вот никогда это не ел. Надо наверное домой отправляться, а то помрешь тут с вами и сулугуни.