Фотокулинария

[Дуся]

мда очень слова мудреные но как нибудь разберусь. на самом деле у меня полно супер-рецептов, только вот вы без картинки не принимаете

[Просто прохожий]

Дуся, можно еще телефоном сфоткать, потом перекинуть на комп, залить вот сюда https://www.savepic.ru/ (этот сайт по быстродействию лучше радикала). И все.

[Дуся]

ой спасибо. потыкала сейчас туда, сюда, вроде поняла как работает. теперь осталось приготовить. Вот сейчас например мясо в винном соусе делаю. Но снимать не буду. Потому что здесь внешний вид не главное (это зависит от того как подать) главное - вкус !

[Просто прохожий]

Вот сейчас например мясо в винном соусе делаю. Но снимать не буду. Потому что здесь внешний вид не главное (это зависит от того как подать) главное - вкус !

Это наверное такая нямка!

[Лина И]

Не могу найти пошаговые фото, разве что ссылку дать на другой сайт, но я делала вот такой десерт.


В горшочке мороженое и орехи, вставлена трубочка, в которой держится живой цветок, сверху присыпана крошкой из шоколадного печенья.
Гости были в ауте и сначала не поняли, зачем им к цветам ложки подали.

[Нюся]

Лина!
БРАВО за оригинальность!
Какая сказочная вкуснятина! А ты сама придумала?

[Rodnaya]

Представляю Картофельные розочки...
... Столик накрывался для посиделок с подружкой и её шестилетней дочуркой, которая любит картофельное пюре и курочку...
Малышка была в восторге от розочек

«Картофельные розочки» на Яндекс.Фотках

«Картофельные розочки» на Яндекс.Фотках

Картофельные розочки довольно просто приготовить!
1. Очищенный картофель тоненько нарезаем колечками, 2. Замачиваем в соленой воде на 30 минут (это придаст картофельным лепесткам эластичность), 3. Формируем розочку, послойно накладывая один лепесток на другой, 4.Крепим конструкцию зубочистками, 5. Жарим во фритюре...

[Дуся]

Родная, а можете более подробно объяснить как

Формируем розочку, послойно накладывая один лепесток на другой,

. Я не очень хорошо себе это представляю. У вас очень красивые розочки получились! Думаю, может и у меня получится, если вы объясните.
И можно ли их сделать, если нет фритюрницы?

[Rodnaya]

У вас очень красивые розочки получились! Думаю, может и у меня получится, если вы объясните.

Дуся, спасибо за высокую оценку. Уверенна, что все получится! Это гораздо проще, чем звучит в описании.
Я бы сделала пошаговые фото, но к сожалению фотик сломался
Для формирования розочки первый кругляшок скручиваем трубочкой. Затем оборачиваем другим кругляшком. Внимание! Главное помнить. что середина следующего кругляшка должна быть в месте концов предыдущего! Лепестки накладываются как-бы навстречу друг другу...

И можно ли их сделать, если нет фритюрницы?

Можно. У меня нет фритюрницы и я наливала масло в маленькую кастрюльку. Главное налить масло в таком количестве, чтобы розочки полностью в нем утопали при погружении. И еще, если привязать к розочке хлопковые нитки за зубочистки, то будет очень удобно управляться при ее запекании в масле.

[Дуся]

Спасибо! Надо попробовать. А сколько времени надо жарить? Я поняла про лепестки! Ура!